〈2026/03/20の夕食〉
- 鶏むね肉のゴロゴロ焼き(じゃがいも、大葉、チーズ、塩昆布)
- おっとうふ
- 大粒納豆
私「鶏むね料理って何があるかな？」
旦那さん「えっ、唐揚げ、親子丼、カレー、シチューとか。あと、前に作ってくれたゴロゴロしたやつとか。前回は蓮根？だったかな？じゃがいもと大葉でも良さそう。」
はい。ということで、本日の夕食のメインは鶏むね肉とじゃが芋のゴロゴロ焼きにします！鶏むね料理でお困りの方！一緒に作りましょう！
＜作り方＞
- 鶏むね肉とじゃがいもをサイコロ状に切る
- 袋に入れて酒、塩、胡椒、塩昆布で味付け
- 大葉、チーズ、片栗粉を入れて袋をモミモミ
- フライパンに油をひいて、拳くらいの大きさに成形して焼く
- 裏返したら蓋をして蒸し焼きにする
- 蓋を外して焼き目をつけたら〜完成！
写真には写っていませんが、お好みでマヨネーズをかけてもらいました。作り方２の時に入れてもいいかも！今度やってみよ〜
使用している袋
保存も調理も使えて便利
おっとうふ、いいとうふ(笑)
一般的な豆腐より食物繊維が豊富！なぜならおからが含まれているから。濃厚でおいしかったな～
大粒納豆
柔らかい豆だった。これもまた美味しい。
旦那さんの反応はいかに。
〈旦那さんの評価〉
ごちそうさま！美味しかった！じゃがいもがいいね。
<まとめ>
ちゃんと美味しかったようで安心。アレンジしやすそうだし、調理工程も割と多くないのでレギュラー入りですね。
最後までご覧いただきありがとうございました。
そして、今日もお疲れ様です。
また別の記事でお会いしましょう！
コメント