<2026/03/22夕食>
鶏むね肉とじゃがいもたっぷりのチキンカレー
旦那さん「昨日食べれなかったカレー？」
我が家では金曜日はカレーの日としている。が、今回の金曜日は完全に忘れてたみたい。考える負担が減るのに考えてた(笑)
けど、今考えなくて良くなったから良し！
と、いうことで、一緒にカレー作りませんか？
<作り方>
- 鶏むね肉を切らずに丸ごとどーんと圧力鍋へ
- 玉ねぎはスライス、じゃがいもと人参は一口大に切って１へ
- スロー調理で1時間半に設定し、スタート！
- 終わったら鶏むね肉をお玉でほぐす
- ルーを入れて混ぜる
- お好みの味ととろみになる程度の水を足して完成！
ルーは野菜の水分だけの時に入れると溶かしやすい気がする。
生肉は切るのが億劫なので丸ごといきます。
さあ、旦那さんの反応はいかに
〈旦那さんの評価〉
うん！うまいね！
(シンプル(笑))
使用しているトレーはこちら↓
本当にすべりにくくて良い
〈まとめ〉
今回の作り方でよかったのは生肉を丸ごとにしたことかなー。楽だったから(笑)
カレーは強い味方です。
最後までご覧いただきありがとうございました。
そして、今日もお疲れ様です。
また別の記事でお会いしましょう！
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