しっとり鶏むね肉とキムチチーズで満足ご飯

今回は鶏むねキムチーズとはっさく。

旦那さんはもうすぐ旅行へ行く。その準備のため今日は理容室と筋トレへ。「今から帰る」と連絡が。おそらく10分後であろう。さて、ここから勝負が始まる。そう、旦那さんの昼ご飯を作るんだ。外で食べてくるかと思っていたから何も考えていなかった。遅めだからお腹すいてるだろうな―。筋トレ終わりだから塩分濃いめの揚げ物がいいだろうなー。コンソメで味付けしたチキンスティックとか良さそう。けど、あと10分しかない。よし、揚げ物感は肉を焼くときに油多めにして出そう。塩分濃いめの満足感はキムチとチーズで演出。急げー。あっ、あとむくのが億劫で眠っていたはっさくも添えて、完成！気分じゃないかもしれないけど、どうかな？喜んでくれるかな？

〈旦那さんの評価〉

☆☆☆☆とても美味しかった

鶏むねやわらかいし、キムチとチーズが合わないわけがない！

そういえば、ぱさぱさしがちな鶏むね肉には酒とマヨネーズで下味付けたんだった。これ地味に重要なのであとがきします。

ちなみに

キムチといえば、手作りが地味に気になっている。実家で収穫した白菜で何度も作ろうと思ったが、美味しくてすぐなくなるのでキムチに行き届かなかった。手間もあるしね。今度↓これ使ってやってみようかなって考えている。簡単に作れるらしい。